Пельмени Конские

Пельмени из конины — вариант с насыщенным мясным вкусом и сочной начинкой. Конина придаёт блюду плотную текстуру и характерный аромат. Подходят для сытного обеда или ужина.

Готовить их просто: разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите пельмени и обжарьте 3–5 минут до лёгкой корочки, затем добавьте немного воды, накройте крышкой и готовьте ещё 7–10 минут. Пельмени становятся мягкими внутри и слегка поджаренными снаружи.

Хорошо сочетаются с соусами и свежей зеленью.

Состав: конина, лук, чеснок, соль, перец чёрный
Тесто: мука из твёрдых сортов пшеницы, вода, яйцо куриное, соль пищевая йодированная

Пищевая ценность на 100 г:
— белки — 10 г
— жиры — 25 г
— углеводы — 2 г
Энергетическая ценность: 273 ккал / 1146,6 кДж

Условия хранения и срок годности: при температуре не выше −18°С не более 180 суток